Hario V60 — це абсолютна класика для заварювання ідеального фільтра. Пластикова версія цього пуровера є найпопулярнішим вибором серед баристів та кавоманів, і на це є вагомі причини. Харчовий пластик чудово акумулює та утримує тепло (навіть краще за кераміку чи скло), забезпечуючи стабільну температуру під час усього процесу екстракції.
Крім того, він надзвичайно легкий і не б'ється, що робить його ідеальним девайсом як для дому, так і для подорожей. Спеціальні спіральні ребра на внутрішній стінці воронки забезпечують правильну циркуляцію повітря і рівномірне заварювання. Це ваш надійний базовий інструмент, щоб розкрити найяскравіші ноти світлого обсмаження без зайвих ускладнень.
Рекомендації для приготування:Оптимальна базова пропорція для чистої та збалансованої чашки: 15-16 грамів кави середнього помелу (профіль Filter) на 250 мл гарячої води (93-95 °C). Час проливу — близько 2,5 - 3 хвилин.